劉長安推開門,似乎是他早些時候回來看的情景在重放,上官澹澹依然抱著保溫壺眯著眼睛盯著電視,眼睛慢慢地橫過來,落在了劉長安身上,周咚咚從電暖桌下鑽了出來。
“樓上開始做菜了,一會兒就吃飯,有點餓。”才吃了兩天金陵,淮陽菜係的口味,就想念周書玲的重口味了。
“長安哥哥,樓上那些不喜歡我的客人走了啊。”周咚咚也有點餓了,摸著肚子蹭到了劉長安身邊。
“走了。”劉長安點了點頭,“他們好像也不喜歡我。”
說完,劉長安瞅了一眼上官澹澹,使了個眼色。
“那他們肯定也不喜歡我。”上官澹澹輕哼了一聲,要是自己掌握玉璽的年代,就賜死他們。
其實上官澹澹也可以讓自己的小棺吸死他們,但她終究是渾身散發著仁愛慈祥端正優雅光輝的太後,不能像眼前表麵歲月靜好儒雅隨和實際草菅人命凶殘暴虐的皇帝那樣亂來。
“他們為什麼誰都不喜歡啊?”周咚咚的眼睛睜大了一些,雙手握成小拳頭放在身側蹦了蹦,疑惑地問道。
“我不知道啊……可是你看他們不喜歡我,不喜歡澹澹,也不喜歡咚咚,那你覺得是我們有問題讓他們不喜歡我們,還是他們自己有問題?”劉長安漫不經心地問道。
“他們有問題!”周咚咚大聲地說道,蹦蹦跳跳地在客廳裡跑了起來。
劉長安點了點頭……可惜周書玲沒有看到這一幕,否則她一定會崇拜地看著他,露出“果然自己是個愚蠢的媽媽在教育小孩這件事情上他好厲害”的表情和眼神。
讓周書玲認識到她是個愚蠢的媽媽,就和劉長安喜歡讓周咚咚綻放出愚蠢之光一樣,是劉長安的小小愛好。
“長安哥哥,那期末考試的時候,好多題目我都不會做,是不是題目有問題啊?”周咚咚停止了蹦蹦跳跳,期待地看著劉長安。
“不,這是另外一回事,是你太蠢了的問題。”
“我機智勇敢……嗷……”這並不是周咚咚十分在意的事情,所以即便是周咚咚的問題那也沒有關係,餓了,叫喚兩聲要吃飯飯。
上官澹澹站了起來,一手抱著水壺,一手牽著周咚咚往樓上走去,這兩天上官澹澹一直在操心著咚咚媽相親的事情,茶飯不思,今天早上隻吃了五個肉包包和一碗加了荷包蛋的牛肉粉絲湯,現在已經很餓了。
劉長安隨意看了看,各種家用電器都呆在正常的位置,看來上官澹澹終於認識到就算她趁著劉長安離家的時候,搬走他的家用電器,最後還是會被他搬回來,便不再試圖把他的家用電器都占為己有了。
來到樓上,周咚咚和上官澹澹在廚房裡呆著,以表示她們對中午吃什麼的嚴重關注。
劉長安把她們趕了出去,幫周書玲打打下手,但是真到了調醬汁,炒菜的時候,周書玲便自然而然地換到了打下手的位置,站在旁邊給他遞東西。
“中午吃這一頓,不知道會胖多少。”周書玲有些憂心忡忡地說道,其實她以前從來沒有在意過自己的體重和身材,都是劉長安老是說她長得一般,變胖了,讓周書玲生出了逆反心理,總想證明自己,格外在意了。
可是做了這麼多菜,她也得多吃點,不然剩下浪費了。
“晚上帶咚咚和澹澹去跳廣場舞,她們總是窩在電暖桌旁邊,就差沒冬眠了,這也不是個事。”劉長安建議道。
“你去嗎?”周書玲有些期待地看著劉長安,“我不會跳,你教我。”
“我就會啊?”
“你肯定會。”一般不會把年輕人和廣場舞聯係起來,但是周書玲覺得如果劉長安去跳廣場舞,完全沒有不協調的感覺,說不定他還是廣場舞人群中最帥氣的那個男子。
“行吧,哪天帶你去。”
周書玲很開心。
中午做了三汁燜鍋,當買的肉菜素菜都太多了的時候,做燜鍋是很適合的選擇,能夠省挺多的事情。
燜鍋最重要的是醬汁的調製,必須劉長安來做,周書玲做醬汁總喜歡放辣醬或者辣椒粉進去。
周書玲也沒有閒著,她把草果撕皮取籽,放在搗缽裡研碎,外皮剪碎混合在一起,還有砂仁,椒油,鹽,醋攪拌在一起,做了涼拌汁。
劉長安把豬蹄去骨,切成小碎塊,煮熟後過水,用紗布包著擠掉水份,再和周書玲的涼拌汁拌在一起,清脆爽口不膩,十分適合下酒。
這個菜的關鍵是豬蹄皮肉筋切成的小塊,剛剛煮熟就好,煮太久了就發硬,還有要及時擠出水份,沒做好對口感影響很大。
“年後我們在河西的新店就可以正式籌建了,我打算在新店也搞一個特色菜,和老店形成一點差異,能夠形成不同的特色,建立不同的店都應該去吃一次的口碑。”周書玲嘗了嘗這個涼拌豬蹄碎塊,靈光一閃。
“嗯。”劉長安點了點頭。
“那就這個菜吧。”周書玲覺得挺好吃的,而且這是自己和他合作做出來的菜,比較有紀念意義,象征著Hongsouplarooster品牌的兩個創始人之間的親密關係,就像豬腳一樣美味。
“嗯……椒油你可以單獨提供油碟讓食客選擇,因為很多人吃不慣,放藤椒油,麻椒油還是紅辣油,香油,讓客人自己選擇添加一點,然後幫客人攪拌好。”劉長安想了想。
“好的。那這個特色菜叫什麼名字呢?
“周書玲的蹄子。”
“討厭啊!你才是豬蹄子。”
“小玲的豬蹄子。”
“你老罵我!你是不是真覺得我胖啊!”周書玲擔心劉長安是在暗示她胖的像豬。
“聰明。”劉長安笑了起來,看著她認真皺眉的樣子,還是解釋道:“彆減肥了,逗你玩呢,剛剛好。”
周書玲仔細判斷了一下他是說真的,笑了起來。
中午吃飯的時候,出人意料的是仲卿過來了,她是個正常而講究禮節的人,所以過來拜年還是帶了不少禮物過來,後邊跟著四個提禮品的黑衣人,把沙發那一塊都擺滿了禮品。
正是吃飯的時候,劉長安留了仲卿吃飯,他還有點事想讓仲卿去辦。