穀精被想像的最後一種動物形象是豬(公豬或母豬)。在圖林根，當風吹得穀苗擺動時，人們常說：那“公豬在穀苗中跑動了”。奧塞爾[位於波羅的海裡加海灣附近]島上的愛沙尼亞人把地裡割過的最後一捆麥穗叫做黑麥公豬，大家向拿到這捆麥穗的人祝賀說：“恭喜你背上黑麥公豬了！”這人便唱起歌來，作為答禮。他在歌中祈求豐收。奧格斯堡[德國巴伐利亞州的一個城市]附近的科勒文克爾地方在收割結束時收割者輪流一根一根地割地頭最後一束穀穗走”，即：帶著一個稻草紮的豬或一捆草繩，走到尚未打完穀穗的鄰家農場，扔進穀倉裡去。如被那裡的打穀人捉住，就得狠狠地挨一頓揍，把他的臉上抹黑，扔進豬圈，把母豬綁在他背上，等等。如果她是婦女，就把她的頭發剪掉。吃收割晚餐的時候，“把豬帶走”的那人要吃一個或幾個捏成豬形的點心。當使女送上這道點心時，餐桌上的人都喊道：“süz，süz，süz！”——他們平常喚豬吃食時的喊聲。有時，晚飯後，大家把這位“帶豬”的人臉上抹黑，放到一輛車上在村裡繞行一圈，大夥跟在車後喚著“süz，süz，süz”，好像真的在喚豬似的。這樣在村裡轉了一圈之後，有時還把此人扔到糞堆上。同收割時一樣，穀精在播種季節也有以豬的形象為化身出現的。在庫爾蘭[拉脫維亞西部一個地區]的紐奧茨地方，每年第一次播種大麥的時候，農場主婦要用豬脊骨和豬尾巴一起燉湯送到地頭給播種者吃。播種者吃掉肉和湯，留下豬尾巴插在地裡。據說這樣可使穀穗長得和豬尾巴一樣長。在這人習俗中，豬就是穀精，它的多產的能力據說特彆在豬尾巴上麵。豬被當作穀精在播種時放進地裡，到收獲時又在成熟了的穀物中出現。附近的愛沙尼亞人把最後一捆穀子叫做黑麥公豬。德國也有與此大體類似的習俗。邁寧根附近的薩爾察地區把豬身上的某根骨頭叫做“簸箕上的高利貸者”。懺悔日[基督教的節日，在聖灰星期的前一天。]那天把這塊骨頭煮了，放在灰裡，到聖彼得日(2月22)那天作為禮品和鄰居交換，然後摻和在穀種裡。在邁寧根的赫森及其他地區，聖灰星期三[基督教的節日，四旬節的第一天，在複活節前十四天(星期三)舉行，有人也譯為“大齋首日”，也稱“聖灰禮日”或“灰的星期三”，複活節的具體日期不定，據尼西亞公會規定，每年春分月圓後的第一個星期日(於3月21日至4月25日之間)為複活節。東正教沿用儒略曆，故其複活節的具體日期上常比天主教和新教遲兩個星期，故聖灰星期三和懺悔日的具體日期都依複活節的日期推定。]或聖燭節那天人們就吃風乾的豬肋骨，喝豌豆湯，把吃剩的肋骨都收集一起，掛在室內，到來年播種時放到播種過的地裡或摻入亞麻的種子裡。據說這樣可以有效地防治地裡的甲蟲和螻蛄，促使亞麻長得又高又好。認為穀精化身為豬的形象，這種觀念要算斯堪的納維亞人的“聖誕節公豬”的習俗表現得最為明顯了。瑞典和丹麥聖誕節期間的習俗總是要烤出豬形的麵包，叫做“聖誕公豬”，並且常常是用打穀時地裡最後一捆麥穗做出來的，整個聖誕節間，都供放在桌上，甚至一直放到來年春天播種季節。這時把“聖誕公豬”切碎，一部分混在穀種裡，其餘部分給耕田的人、馬或牛吃，期望借此可獲豐收。在這個習俗裡，穀精隱藏在最後的一捆穀物裡，到仲冬時的最後一捆穀物做成的公豬形象再現出來。它能加速穀物生長的力量，是通過聖誕節公豬同穀種混合，以及耕種的人與牲畜吃下一部分聖誕節公豬等表現出來。同樣，我們還看到穀狼出現在仲冬或春天將臨之際。過去，每逢聖誕節都要以一隻真豬獻祭，顯然，也有用人來代聖誕公豬的。這一點至少可以從瑞典迄今還流行的聖誕節習俗中推斷出來。其做法是一個人身披豬皮，口含一小束穀草像豬鬃似的，一個老婦人，臉上都抹黑了，手持屠刀，裝作屠宰他以為獻祭。奧塞爾島上的一些愛沙尼亞人家習慣在聖誕節前夕烤製一個長麥餅，餅的兩頭翹起來，叫做聖誕公豬，放在桌上一直供到元旦早上，然後切豬分給雇工和牲口吃，其目的也是為了獲得更好的收成。