秦始皇二十六年四月下旬，卓鐵扶著鋤頭，站在渾濁的渭水河邊，打量著自己的新家。

他們的新家，坐落在杜亭以東，芷陽以西的“豐鎬之間”，這裡本是周朝的舊都，驪山之難後廢棄了，早沒了昔日的城闕宮殿，也沒了都市的繁盛榮華，隻有一片鬱茂的黍苗儘情生長，狐狸所居，豺狼所嗷，偶爾還傳來一兩聲野雉的長鳴。

這片土地乃是五苑之一”上林苑“的北緣，一直沒有開發，直到十多年前，秦始皇的祖母夏太後選了這裡作為自己的陵寢。

夏太後並非正室，故不能與秦孝文王合葬於杜亭以西的壽陵，便在壽陵和兒子莊襄王芷陽陵墓間選了一片荒地，還留下遺言說：“東望吾子，西望吾夫。後百年，旁當有萬家邑。”

秦始皇顯然將老太後的遺言放在了心上。不必等待百年，隨著移民的到達，這裡已經建立起了一片簡陋的居室，供移民們居住。嚴格劃分了裡閭什伍，選出了裡典、伍老、鄉三老。又派了一位鄉嗇夫來管轄，讓所有人登記戶籍、姓名，並自書年歲。

居民點外，柵欄牆垣也在慢慢夯壘，以防止苑中野獸來襲擊人畜，樹林草地被一把火燒成白地，大概是等他們徹底安頓下來以後，去開辟田畝。

雖然結束了長途跋涉，但卓鐵等燕趙移民仍在擔憂，因為此時春耕已過，種粟已經來不及了，又不允許去外地買糧，秦吏官府會白養他們到明歲秋天麼？

光是被安置在杜東的，就有千餘戶人家，整個渭南上林苑周邊地區，像這樣的移民點，起碼有十個。數萬人得吃百多萬石糧食，這可不是小數目，更彆說分散在內史四十個縣的數十萬移民了，一年下來，起碼要五百萬石糧食。

這天，黑衣黑冠的田佐吏、倉佐吏召集了每戶的人，打消了他們的焦慮。

“依秦律，男子每月發糧食一石半，身高不足六尺五的小男子及女子，每月發糧一石，孩童則有糧半石。”

按照之前登記的戶口本，各家在五月初一去領這個月的口糧，卓鐵家共有糧三石，好歹能吃飽。

可當移民們領到糧食時，打開麻袋一看，卻都傻眼了。

原來，分發下來的，竟然不是粟，而是麥！

“上吏，隻有麥？”

卓鐵自己倒是不要緊，可妻子身體不好，兒子年幼，若頓頓麥飯，肯定會吃出毛病來。他不知道，這是因為人體內缺少小麥澱粉消化酶，食麥飯會出現消化不良等不適症狀。

“從現在起，直到明歲四月，汝等的口糧隻有麥！”

秦吏掃視這些敢怒不敢言的山東遷虜，露出了笑：“若不願吃麥飯，可去渭水邊的水磨坊，以三十錢一石的價錢，可將麥子磨成麥粉，內史還會派庖廚來各邑，教授製麥餅之法！”

麥比粟稍便宜，一石也就三十錢不到，卻要花相同的價錢去磨麵，明眼人一看，就知道是在宰人。

尋常農夫肯定舍不得，寧可嚼著難咽的麥飯，也不願出這筆冤枉錢。

但山東移民們本就是當地富戶，被遷移前，全部家當都換成了金銀錢帛，錢他們不缺，缺的是養尊處優慣了的生活。

從灞橋到杜縣，他們有幸吃了幾頓名為“饢餅”的食物，據說就是麥粉製成的。雖然眾人吃不習慣，但還算可口，而那位叫囂著打死不食麥的王富戶，已經吃上了癮，說麥餅的味道要比粟米黍米要強。

如今秦吏隻給了他們兩個選擇，所以大部分人在略微糾結後，咬了咬牙，還是扛著麻袋，往水磨房走去。

一個民謠，也在山東移民裡傳播開來：

“寧食饢餅一口，不吃麥飯一筐！”

……

章台街黑夫家中，看著麵前擺在盤中，麥黃色、熱氣騰騰，還裹了點肉餡的饢餅，秦墨程商聞著香味，咽了下口水，卻遲遲沒有下手。

他看著對麵案幾上，慢慢吃餅的黑夫，歎氣道：“早先時，墨者必服短褐之衣，食藜藿之羹。秦墨雖不止於此，但也講究簡樸，若相裡革見到我如此奢侈，恐怕要說秦墨數典忘祖了罷？”

黑夫聽到“相裡革”之名微微一愣，隨即想起來，是滅楚之戰時，孤身跑到秦營勸李由退兵的那個楚墨。

後來汝陰城破，他的三名師長悉數戰死，相裡革用麻繩拉著車輦，將他們的屍體運走……

自那天以後，秦墨程商的理念就受到了巨大衝擊，總是在懷疑秦墨做的事是否正確，都快得憂鬱症了。

黑夫來到鹹陽再見他時，程商已經瘦了一大圈，麵色越發苦楚了……

於是黑夫放下了手裡的食物，一邊擦手一邊道：

“如今楚國已滅，天下一統於秦，強者通吃，專門幫弱國抵禦侵略的楚墨，徹底失去了用武之地。”

“但秦墨正值大用之時，程兄卻終日憂慮，這是為何？”

程商默然，秦墨主要繼承了墨子“尚同”的理念，他們認為，隻要天下存在多國，戰爭便無法消失。想實現天下大同，首先得實現政治上的統一，要讓所有聲音出於一口，以此來消弭戰爭。

秦墨選擇了輔佐秦國統一天下，經過百年奮戰，飽受派係內外諸多質疑，終於實現了初衷。

秦墨也積極參與了帝國的建設，在那場封建、郡縣之爭裡，墨者就堅定地站在郡縣一邊，秦始皇說：“今天下共苦戰鬥不休，以有侯王。賴宗廟，天下初定，又複立國，是樹兵也，而求其寧息，豈不難哉！”此言秦墨十分讚同。

但眼下的新王朝，距離秦墨理想中的國度還很遠，尤其是近來皇帝的一係列政策，更讓程商憂心忡忡，不由想起數年前，楚墨相裡革的預言來。

“秦王強兼六國，宰割天下，天下之人必不相愛，強必執弱，眾必劫寡，富必侮貧，貴必做賤，詐必欺愚！”

天下雖然統一了，但六國遺民對秦的恨意並未消失，為了穩定統治，秦始皇下令十二萬戶遷徙入關，此舉在墨者看來，略顯粗暴。

“六十多萬人衣食，若是處理不善，後果不堪設想，陛下太急切了。”

黑夫倒是不這麼認為，秦連六十萬遠征軍的口糧都能供應上，何況是在富饒的關中就食呢？難題無非是如何節省成本罷了，便笑道：

“程君是不是多慮了？眼下山東移民皆已住進新家，有城邑保護，口糧也有官府提供。雖然隻有宿麥，但我聽聞，山東之民已經喜歡上了麵食，男子爭先恐後去水磨房磨麵，女子則跟著官府的庖廚學揉麵發麵烤餅之法。還有民謠曰，‘寧食饢餅一口，不吃麥飯一筐’……”

水磨房亦是新鮮事物，是黑夫向內史騰提出的主意。關中的麥氏已經有畜力的石磨，而南郡的連機水碓也已是十分成熟的技術，兩者結合，把舂米的碓換成了磨麵的石磨，便能做出水磨來。

於是從上個月起，內史從南郡請來的工匠和秦墨合作，在渭水、豐水、灞水各個移民點處，陸續建立數十個水磨房。

關中人第一次見到這種不用人畜之力，就能自己運轉的器械，驚奇不已。但本地的老秦人，看完熱鬨後，卻無人走入水磨房磨麵。

食物習慣的頑固性是極深的，就拿黑夫自己為例，偶爾吃一頓麥餅可以，讓他頓頓吃就受不了了，他還是更喜歡前世今生陪伴自己數十年的稻米飯，南方人更有“吃煞饅頭不當飯”的說法。

所以關中本地人也寧可吃自家產的粟黍，也不肯碰聞上去香噴噴的麥餅，唯獨山東移民彆無選擇，隻能被迫食餅……

“小麥和麵食在北方的推廣，就從數十萬山東移民開始吧，先讓他們吃慣麥餅，到了七八月，再讓所有人都在地裡種麥，如此便能成形成一個良性循環，慢慢擴大宿麥在關中的播種麵積。”

麥比粟要高產，取而代之是遲早的。但在曆史上，這個過程從漢代開始，直到唐宋才初步完成，一千年時間裡，麥子在北方都是雜糧。

黑夫還寬慰程商道：“以灃水、渭水作碾、磨，並轉五輪，每個磨坊日碾麥三百斛，能做到這點，程君和秦墨們功勞不小！”

但墨者的聖母病又犯了，程商遲疑地說，他以為水磨收的磨麵錢也太貴了，乃是暴奪民衣食之財，奪民之用……

“反正不必人畜之力，何不讓百姓免費使用？”

墨家太理想主義了，黑夫哭笑不得：“建立磨坊可花了不少錢帛勞力，看守磨坊的官吏也需要俸祿，若是磨坊不能盈利，官府便沒有動力修築，恐怕不多時便會廢棄。”

程商不知道，這個主意，還是黑夫給內史騰出的。

磨麵每石收取三十錢，相當於把數百萬麥賣給山東富戶了。等到明年上計時，內史騰不但穩定了關中粟價，還通過磨坊賺回了麥子錢，如此醒目的政績，定能得到皇帝讚賞……

也算黑夫送內史騰的紅利了。

“這便叫羊毛出在羊身上，反正山東富戶不差錢。”他暗想道。

不過話又說回來，秦朝官府連小吏出差口糧都算得精細無比，不讓你多吃一頓，怎麼可能白養數十萬人一年？據黑夫所知，這數十萬移民，在入秋種麥前，還有一個大工程等著他們。

這也是程商來找黑夫的目的，他苦著臉道：“秦墨曾向陛下建言，說周武王滅紂後，偃武修文，歸馬於華山之。今天下雖定，然天下兵戈無數，當收天下之兵入關中，鑄劍為犁……”

這是秦墨的初衷，但秦始皇是個喜歡自己拿主意的人，前日宣詔時，墨者們便發現，自己的建言走偏了。

皇帝收天下之兵，彙集鹹陽，卻並不願將其鑄作農具，而是下令，用這堆積如山的六國兵刃，做一件堪比禹鑄九鼎的大事……

“銷鋒鏑，鑄以為金人十二！”