第18章 他們來了(1 / 1)

元宵已過,假期剩餘的這幾天裡聞知意哪也沒去,就陪著聞言兩口子看看電視劇喝喝茶。

沒有聞知川。

這大饞小子十五過後就返校了,走的時候最少搬空了半個家,遲蘭還以為家裡進土匪了呢。

今天他們打算做一個粵省家家戶戶都會做的釀肉,有豆腐釀肉,青椒釀肉,苦瓜釀肉,茄子釀肉。

沒吃過豬肉也見過豬跑,做法都簡單,把各個食材掏個洞之後放上自己調的肉餡就行。

關鍵就在於這個肉餡。

新鮮的肥瘦肉三七分,加少許白糖,一勺鹽,撒上蔥花薑末和黑胡椒粉調味,再來上一小勺食用油,聞知意家用的都是花生油比較多,全家都認為這個油比較香。最後再來上一小勺澱粉攪拌均勻,放冰箱靜置一小時即可。

聞知意洗淨手之後就拿勺把肉餡塞進茄盒裡,她打算還要吃炸的呢,上火的東西多好吃啊。

今早她陪遲蘭去菜市場買菜的時候,遲蘭還準備買五六根苦瓜回來,幸好聞知意給勸住了,她真的接受不太來苦的東西,她這個人連美式都接受不了,怎麼會願意吃苦瓜呢?

“買回來也是浪費,反正我是不吃苦瓜釀肉的,你到時候不要硬逼我吃。”

不吃不吃,聞知意從小到大都不愛吃苦瓜!

遲蘭自然也是知道自己女兒的德性,恨鐵不成鋼地瞪了她一眼,“日日吃那些熱氣的東西,我都說了對你身體沒益處的。”

她手疾眼快,挑了三根又綠又大、還帶著水珠的苦瓜遞給老板娘,“等下我再去買點排骨,回去煲個湯給你喝,這個年你看看你吃了多少垃圾食品?我都不想說了, 那些什麼魔芋爽、小魚仔、薯片、肥仔水...”

眼看聞知意還想反駁,遲蘭一錘定音,“要麼喝苦瓜湯,要麼我回去煲涼茶,你自己選。”

女孩不說話了,她覺得自己老媽說得對,過年這段期間確實需要苦瓜排骨湯下下火才行,涼茶什麼的就算了吧。

至少還有排骨啃不是嗎?

回想起今早上的“屈辱”,聞知意默默地歎了口氣,為自己的等下要遭受的“苦難”默哀。

她這輩子吃過的苦不多,苦瓜倒是其中一個。

“呐,我搞定了。”把茄子和青椒的弄完了以後,聞知意把不鏽鋼盤子遞到遲蘭麵前,“那個豆腐釀彆忘了弄糯米的。”

豆腐釀比原有的食材略豐富一點,糯米提前半小時泡上,還有香菇也需要拿熱水泡一會,泡開以後把香菇切成丁,還可以加上自己喜歡的蔬菜,這個全憑個人喜好,不過聞知意家會選擇胡蘿卜。

最後重複之前的步驟,在豆腐泡的任意一麵剪開,把豆腐芯挖出來替換成釀肉就好了。

聞知意覺得豆腐釀比純肉的好吃多了,葷素搭配才健康不是?

蒸的比油炸的要好吃很多,每次她至少都能乾掉三分之一,因為真的很好吃。

遲蘭對她揮揮手,“知道了,你一邊玩去,彆礙眼。”

聞知意愜意地躺在搖搖椅上,米黃色的搖椅就像一個巨大的,質感非常軟綿,她跟遲蘭都喜歡躺在這兒玩手機,很多時候特彆是晚上,母女倆還會爭奪起來。

她覺得好憋屈,又不能因為一張搖椅吵起來,可明明她才是這張搖椅的主人,最後卻不得不讓出使用權。

於是她又買了一把灰白色的放在自己臥室的陽台上,哼,這下完完全全是她一個人獨享了。

“叮咚。”蔣珣發來了一張圖片。

聞知意不以為然,過年期間兩人也聊了不少,無非都是他發一些吃的玩的,有來有回。

前兩天元宵他還給她看過了當地的湯圓,居然是肉餡的,關鍵還沒有湯,聞知意就是說一整個目瞪口呆的動作。

兩人為此還爭辯了好久,她不管,湯圓必須是甜口的,餡必須是黑芝麻的,花生的,紫薯的,玫瑰豆乳的。

還都得帶湯,必須是甜湯。

結局就是蔣珣拱手而降。

聞知意心裡樂開了花,嘿嘿,難得能扳倒他一回。

想必這次也是某種南北方飲食的battle吧?

會是什麼呢?

豆腐腦甜鹹之爭?

都不是。

而是一張機票訂單截圖,哈爾濱——羊城,2月26日,周一,蔣珣。

啊?

許是等不及對方的回應,蔣珣又發了一條,“賀女士非要來找阿姨玩,於是我也來了。”

聞知意恍然大悟,原來是這樣啊。

“那很好啊。”

“歡迎歡迎,你們幾個人?”敲打的手指停頓了一下,“落地後我跟我媽去接機。”

他回的很快,“就我跟賀女士。”

“好的,這次總算能讓我們好好招待你們了[呲笑]”

俏臉掛著淡淡的微笑,眼眸流出彆樣的光芒。

有句話是怎麼說來著——有朋自遠方來,不亦樂乎嘛。

“麻煩了。”

雖然隻有短短的三個字,但是遠在千裡的男人早已心急如焚,恨不得趕著太陽月亮日夜更迭,亦是召集上古神話中的鯤把他送去千裡之外的羊城。

刹那間,遲蘭的大嗓門在樓下響起,“下樓吃飯了。”

聞知意應了一聲,“我去吃飯了。”

女孩在即將踏出房門前滯住腳步,圓圓的眼睛眨巴轉了兩下,折返回來拿手機。

聞知意一路小跑跑到客廳,舉著蔣珣發的那張截圖遞在她麵前,“媽咪你知道嗎,蔣珣他們一家要過來了。”

待遲蘭看清了她手機上的信息,一臉興奮,“呀,那雅芝姐豈不是明天就到我們這裡了?”

下一秒遲蘭興衝衝地跑回房間,當場跟賀雅芝煲電話粥,兩個人你一言我一句,好像十幾年沒見了那般訴說著自己的心聲。

她看著遲蘭那滔滔不絕的模樣,歎了口氣,自顧自坐在餐桌邊準備開動,筷子剛拿起來準備對豆腐釀下手的時候又停住了。

聞知意放下筷子,拿起手機對餐桌上的各式釀肉拍起九宮格,仔細篩選一番,挑了幾張色香俱全的圖發給蔣珣。

哼哼,這算不算她扳回兩城?

聞知意點開自己發送過去的幾張照片,拍的不錯,一眼看上去就知道很好吃。

她可是做自媒體的,不可能連這點功底都沒有。

“這看上去很不錯,這是什麼?”男人果真每次都很快回複她。

飽滿的唇瓣勾著笑,杏眼彎彎,難得有蔣珣不知道的東西。

這種感覺怎麼形容呢,就像是饕餮也沒有嘗遍世間的所有美食,而這一道美食恰巧就是她和遲蘭一起做出來的。

“是豆腐釀哦。”聞知意笑嘻嘻地盤著腿回複他。

她現在就像是一個興奮的小孩,迫不及待地大肆宣傳,“還有青椒釀肉,苦瓜釀肉,茄盒。這些都是我一大早跟我媽上菜市場挑選的肉和菜呢。”

“茄盒你們那邊好像也有吧?我以前刷視頻看見過,就那些東北街邊十塊錢盒飯兩素一葷那種視頻。”

男人看著手機傳來的消息笑出了聲,她第一回給他發這麼多字呢。

有點開心有點酸澀是怎麼回事?

“你懂得還不少。”

他又說:“你做的,那味道一定很好。”

這是調侃還是撩撥?

她不太懂。

聞知意撓撓頭,濃睫撲閃,“沒有,我隻是出了點力而已,大部分都是媽媽做的。”

“希望明天我能吃到。”男人發起了邀約。

“明天等你來了再說,我吃飯了。”聞知意手忙腳亂放下手機,看著彈窗出來的最新消息不知所措。

“好,吃飽點。”

聞知意聳了聳肩,認命地拿起筷子夾菜吃起來。

天大地大,吃飯最大,其餘的事——

明天再說。

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