第一批試驗的金針菇到最後依然沒有成功出菇,溫度還是高了點,影響出菇了。
倒是後來試著用菇木養的香菇還有菇床養殖的雙孢菇已經開始有肉眼可見的成效了。
說起這兩種菇也是一波三折,首先,是香菇。
沈春花讓林國慶去幫她找一截老樺木過來,最好是那種枯木。
林國慶表示沒有問題,第三天就給她扛了一根回來,duang的扔在地下,
“呐!樺木,現在木材資源可緊張了,老石好不容易才從他們廠裡要了一截過來!”
沈春花看著那截木頭,怎麼看怎麼奇怪,再聯想林國慶說的,從鋼鐵廠出來的樺木?
“你這玩意兒是樺木嗎?這是鐵樺木吧?”沈春花指著地上那截筆挺硬朗的鐵樺,怎麼看都不像是枯木。
林國慶扛著它一路從村口走到家,一身汗,正拉起衣角擦汗呢,聞言隨口應著,
“有區彆嗎?不都是樺木?話說你要樺木乾嘛?”
沈春花:“……我種香菇用的,你給我搬根鐵樺回來,我要怎麼在上麵鑽洞?”
鐵樺,又稱塞黑樺,比普通的鋼鐵還硬,刀槍不入。有些領域會直接用鐵樺木替代鋼鐵,一般生長在北方,他們省西部也有,不知道這截是不是那邊運來的。
“算了算了,你還是還回去吧,這事兒是我的問題,我就不該找你,找媽才對。”
沈春花想找樺木,也不過就是因為雜誌上寫的是菇木是用樺木段做的,其實應該也都差不多。
林國慶也很無語,不你說要樺木的嘛!他怎麼知道樺木還有那麼多事兒,怪不得老石問他是不是又要蓋屋來著。
這事兒找梁生娣就很快了,沈春花晚上才說要種蘑菇的老木,梁生娣第二天上午就給她用船拖了回來。
說是搖船去縣裡的中間會路過一片林子,一半浸在水裡的那種,最多的就是杉木和柳木,往岸上走其實很多樹木都已經被完了,還有些枯了直接倒地上的。
她也不知道沈春花想要哪種,但憑借她以前上山采菌子的經驗,拉了兩根枯木段上船,杉木柳木各一根,隨後拎著鋤頭回去挖了兩截比較高的樹樁子,專挑15年以上的挖。
沈春花看見那樹樁子的時候都樂了,咧著大嘴就開始給梁生娣畫餅,“媽!等我把香菇種出來了,咱就吃香菇煲雞湯!”
其實這兩年已經不缺肉吃了,尤其是雞鴨,但每次沈春花說要煲雞湯的時候,梁生娣依然會不爭氣的分泌出一嘴的唾液來。
“你好好種!需要什麼就跟我說!還要木頭我再去拉!”
她梁老太太誓死守衛兒媳婦的菜籃子事業!
梁生娣拉來的兩截木頭都是倒地曝曬多時了的,都不需要風乾,撒點水就能達到適合菌絲生長發育的條件。倒是樹樁子是剛挖出來的,還是得晾一晾,等自然風乾後,把根部截了照樣能用。
木頭挺長,沈春花把兩根枯木都截成兩半,大約一米左右一段,
然後用打孔器在菇木上打孔,沈春花嚴格按照書上的標準來,孔深1.5~2厘米,孔徑1.5厘米,行株距5x3寸,呈品字形排列。
培養基是早就備好的,當時跟金針菇一起配的料,木屑米糠糖和石膏。
從瓶子裡挖出一小塊,一點點的分彆塞進每個洞裡,她一共就4截木頭,一瓶菌種根本用不完。
塞完菌種用剛才打孔時就備好的樹皮蓋上,用錘子敲平了,然後把他們用井字形的格式堆放在了菇房地麵層,找個朝南的角落,蓋了層塑料薄膜上去。
這塑料膜也是來之不易,還是沈春花跑去肅縣跟齊才根討價還價買來的,種菜大戶那兒早就開始用大棚了,問他要這玩意兒肯定有。
為了專業養殖,她還買了隻溫度計,專門測量室溫的那種,一到23度以上,就把薄膜掀開,甚至要把木頭移到陰涼處。這就意味著早上得掀開放涼,晚上得蓋上保溫,直到徹底進入夏天。
還得早晚進行補水,補水後又要及時開門開窗加強通風,不然會有雜菌蟲害,導致菇木發黑腐爛。每隔20天還得上下左右換換位置。
到孩子們去上學的時候,那第一批的四截枯木差不多都開始出現瘤狀突起,也就是傳說中的菇蕾。
倒是晚幾天種上的兩截粗樹樁,還沒有什麼反應。為此,沈春花專門跑了趟蘑菇班去找錢老師,想問問他,不是說樹樁子上的營養更豐富嗎?為啥一樣的菌種樹木,樹樁子的就不出菇?
她其實已經“畢業”了。錢老師現在教的是下一批學生了,但對於曾經的學生正在學以致用,碰到問題了來尋求幫助,錢老師十分歡迎。
錢老師說,香菇跟平菇、金針菇不同,它靜默期比較長,養菌就得要兩個月左右,沈春花說的那四截菇木都不是很粗,所以兩個月左右菇木也就到成熟時期了。
但十五年以上的樹樁子就很粗了,特彆粗的菇木有時候甚至需要經過兩個夏天才能大量出菇,這是正常現象。
老樹出菇晚,但菇木耐久力強,可生產出很多優質香菇。而10年左右菇木則容易腐朽,生產年限會比老樹樁子短很多。
沈春花也是在這時候內心特彆感謝梁生娣,要不是她給自己提供了兩種年齡的木頭,她還不知道這事兒呢!彆的不說,要是真用了林國慶扛來的鐵樺,她估計三年都出不了菇。
菇房的菇木已經開始散發出濃厚的香菇氣味,沈春花及時的把已經成熟的菇木立了起來。
立木前,她特地將菇木在水裡泡了一晚上,差不多等它們沒有再吐泡泡了才拿出來。
4根1米高的木段分兩兩一組,先交叉綁成兩個“x”形,在“x”形木架上又放了一根長長的橫木,橫木距地麵60~70厘米。最後將菇木成人字形交錯排放在橫木上。
人字形菇木被沈春花南北向排放,方便它們都能受光均勻。
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番茄是不是要倒閉了o(╥﹏╥)o