第一百零七章變異銀魚與河蝦
岑如海帶著兩個兒子和一個女婿，將豬肉切成了一塊一塊。
接著他們就開始清理豬肚和豬大腸小腸。
他們先將豬肚翻開，用高壓水槍衝洗了裡麵的臟汙，然後將粗鹽和麵粉使勁搓洗了兩遍。用高壓水槍一衝，一個豬肚就洗好了。
至於清晰豬大腸和小腸，他們更是快捷。
用一個長長地鐵棒立起來，將大腸和小腸竄在上麵，然後往下一捋，大腸和小腸就翻了一遍。
接下來就是高壓水槍衝洗，再用粗鹽和麵粉將揉搓，再衝洗乾淨。
用這種方法清洗的豬肚和豬腸子，基本上很少有異味。
殺了豬，晚餐自然是就是以豬肉為主食了。
農場專門聘請的廚師叫肖運城，今年五十多歲，是岑如冰的大舅子。
這家夥是農村專門做紅白案的，也就是哪裡有喜事或者白事，請他們上門辦廚，收費標準基本上是四十到六十之間。
不過，現在除了辦白事，許多人紅喜基本上都在酒店裡舉行了，這就導致肖運成他們的團隊的生意就不怎麼滴了。
所以，上次岑如冰去肖家村招人的時候，這家夥就帶著自己的老婆來農場做了食堂的廚師。
戴紅旗開得工資不低，大師傅工資也是五千，他老婆是幫廚，工資是四千。
這收入比起他們做紅白案要強得多。
晚餐的時候，肖大廚做了大塊紅燒肉，麻辣肚絲，白菜粉條肉和白蘿卜燉羊肉。做了多年紅白案，肖大廚的手藝很不錯，菜肴做得很美味。
戴紅旗吃得讚不絕口。
正吃著，他的手機響了。
他拿起來一看，是孟晨晨地電話。
“嘿，孟大美女，怎麼這時候給我打電話，才幾天不見，想我了？”戴紅旗笑嘻嘻地調侃道。
“想你個頭，自戀鬼！”孟晨晨在電話中嗔罵道。
她接著說道，“是我家老頭子找你！他沒有你的電話，所以專門讓我通知你，你現在在哪裡，能過來一趟麼？我家老頭子想要見你！”
“孟教授要見我？現在麼？”戴紅旗很是疑惑。
他想了想說道，“好吧，我現在過來，不過我現在在我的鄉下我的農場這裡，估計要晚一點才能到！”
掛了電話，他扭頭對岑如冰說道，“岑叔，市農學院的孟教授找我有事，我現在要過去一趟，這邊的事情你多操點心好了。”
岑如冰點頭道，“沒事，你去忙你的事情吧！”
戴紅旗點了點頭，當即駕駛著金杯大麵往市內開去。
一個小時以後，他來到了臨海市農學院。
在校門口的臨時停車位停好車，戴紅旗就向著給了孟晨晨打了電話。
孟晨晨正在圖書館，接到戴紅旗的電話，立即收拾好東西從圖書館走了出來。
她今天穿著一身米黃色的長裙，腰部緊束，美好的身段展現得淋漓儘致。如同一棵盛開的美人蕉，漂亮無比。
戴紅旗眼睛都看直了。要不是心裡已經住了一個楊玫玫，他保準現在就要拜倒在孟晨晨裙底。
孟晨晨對戴紅旗的表現很滿意，她背著書包原地轉悠了一圈，笑吟吟地說道，“好看麼？”
“好看，好看！”
戴紅旗神魂予授，毫不猶豫地點頭道，“真地是太美了，我真想咬兩口！”
“王八蛋，你當是豬蹄呢！還咬幾口！”
孟晨晨臉色頓時就黑了。
她咬了咬牙，沒好氣地說道，“走吧，我們去水產係，我家老頭子正在等你呢！”
“嗯，晨晨，你知道孟教授找我是什麼事情麼？”
戴紅旗清醒了過來，皺眉說道，“是不我拿來的透明魚和那些大蝦，小蝦已經研究出眉目了？”孟晨晨點頭道，“具體是怎麼回事我也不知道，不過，我想應該是你說的這種情況。
你知道麼，因為我沒有報考我家老頭的水產係，我以前回家，他見到我都是鼻子不是鼻子，眉毛不是眉毛的，可是這兩天他沒有這麼做了。
昨天地時候，他特意地問了一下我的學業情況了。”
“是麼？”
戴紅旗點頭道，“看來，我拿過去的哪幾種水產真地不簡單！”
兩人說說笑笑，很快來到了水產係。
他們進了孟教授的實驗室，老頭子正在裡麵做實驗。見到孟晨晨和戴紅旗走進來。
孟教授頭也不抬地說道，“哦，你們來了，先等等，我的實驗馬上就完了。”
“沒事，孟教授，你先忙，我們在這裡等一會！”戴紅旗連忙說道。
兩人也沒坐，而是開始參觀起實驗室內那眾多的魚缸來。
過了一會，孟教授做完了實驗，然後招呼戴紅旗和孟晨晨兩人在沙發上坐下。
“小戴！”
孟教授興奮地說道，“你的拿來的幾種水產已經有了初步的結論。那種透明魚就是銀魚！”
“銀魚！”
戴紅旗這段時間也在網上查了一些資料的，知道銀魚也是玻璃魚，透明魚，主要分布在國內的太湖，鄱陽湖，巢湖以及長江沿岸水域。
這種魚具有體短、肉肥、骨軟、色白光潤、味鮮，是一種極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,在中國被譽為美味.具有高蛋白、低脂肪之特點
而且最適合做魚乾，為魚乾中的上品。他皺著眉頭說道，“孟教授，不可能吧，據我所知，銀魚的個頭最多也就手指大小，而我這種透明魚基本上都是幾斤重，有的甚至有十幾斤，這兩者的體積相差也太大了。怎麼可能是同一品種！”
“十幾斤重的銀魚！”
孟教授的眼睛大亮，說道，“小戴，你不厚道呀，你有十幾重的大銀魚，怎麼拿來的都是三四斤一條的，那些大銀魚在哪裡？”
“哦，在我的家裡！”
戴紅旗解釋道，“不是我不想帶大的來，而是上次我帶的水桶有點小，那些大的銀魚裝不下！如果你這裡需要的話，我下次給你帶兩條過來，對了，教授，你還沒說這種透明魚為什麼是銀魚呢！”
孟教授點了點頭，說道，“銀魚屬於鮭形目銀魚科間銀魚屬動物。該類動物主要分布於日本、朝鮮、韓國、越南、俄羅斯及國內近海和內陸各水域。
銀魚體細長，近圓筒形，後段略側扁；頭部極扁平，眼大，口亦大，上下頜等長，前上頜骨、上頜骨、下頒骨和口蓋上都生有一排細齒，下頜骨前部具犬齒1對；背鰭和尾鰭中央有一透明小脂鰭，體柔軟無鱗，全身透明，死後體呈乳白色。其仔幼魚有較強的趨光性，繁殖能力十分驚人。”
孟教授介紹了一遍銀魚的特性，說道，“你拿來的透明魚，身體的外部特征跟銀魚的特征一樣，隻是放大了無數倍，而且，我們對比了雙方的基因，發現兩者的基因鏈條基本相同，也就是說，它們就是同一種魚！”
戴紅旗皺眉道，“既然是同一種魚，那麼它們之間的體型為什麼相差如此之大？這不合理呀！”
孟教授點頭道，“你說得這個情況我們也開始也比較迷惑，不過通過對這種透明魚的肌肉做切片研究，我們發現了原因，我們在這種透明魚肌肉中發現了一種神奇的物質。
這種物質很奇怪，我們的儀器沒法子確定其特性，但是可以確定，這種物質就是促使銀魚發生變異的主要原因。”
“這種物質對人體有害麼？”戴紅旗皺眉問道。
這才是他將銀魚送到這裡來的主要目的。
“沒有害處！”
孟教授搖頭道，“我們做了相關實驗，變異銀魚中的這種物質對人體無害，相反，無論對植物和動物都有極大的好處！就像是你拿來的這種銀魚，我們解剝了一條，肉質更加細膩，味道極佳。”
“我去，這不是跟我的空間泉水一樣麼？”戴紅旗心中一怔！
他立即想起清水河河底洞窟中的那顆如同超大型人參的植物，它的無數根係伸進水裡。
莫非，銀魚的變異就是因為那株變異的大號人參的原因？
他心中頓時火熱。
孟教授繼續說道，“小戴，你拿來的那個大河蝦也是一樣，隻是普通的青蝦變異體。這裡麵最為奇異的就是你哪來的那種小米蝦，這種蝦的繁殖能力驚人，而且富含各種營養物質，適合於做蝦醬和魚類的餌料！”
他認真地看著戴紅旗，說道，“小戴，我們準備以你哪來的變異銀魚和河蝦為藍本，進行進一步的研究，培育新的水產品種，這是一個有著廣闊前景的項目，我們需要你的支持！最少也要給我們再提供五對銀魚活體樣本！當然了，我們會付出一定的費用。”
“沒問題！”
戴紅旗一口答應下來，說道，“不過我有一個條件，你們的研究必須放在我的農場。”
他解釋道，“我的農場在郊區的岑家衝村，農場的辦公樓已經完工，明天就準備進火儀式，同時也是我的農場正式成立的日子。接下來，我的蔬菜大棚，十六個魚塘就要開始運營了，孟教授你們都是這方麵的專家，我希望能夠得到你們技術上的幫助。”
www.biqu70.cc。m.biqu70.cc