第三百五十章金色血鱔酒的作用
段小溪就將那個大盤子放在桌子中央，然後報上菜名，鮮橙菊花魚！
“哇，這麼大的魚！”
歐陽牧笛吃驚地說道，“這魚鱗甲是金色的，不是錦鯉吧！”
戴紅旗搖頭道，“這魚不是是錦鯉，這是一種變異的野生鯉魚，蘊含一種奇異的微量元素。”
他認真地說道，“你們聽說過黃金蛋沒有。就是那種一顆蛋價值十幾二十塊，據說蘊含一種神奇微量元素，能夠預防癌症，增強人體免疫力的黃金蛋。
這種金色鯉魚蘊含的微量元素跟黃金蛋一樣，不過要濃鬱得多。
還有，這種金色鯉魚的味道也極其出色，
也正因為如此，我們才會定價四百元一斤的。”
聽著戴紅旗的介紹，蔡麒麟等人立即伸出筷子開始品嘗。
蔡麒麟是把蔬菜的擁護者，無辣不歡是對美食的基本界定。
一道菜如果沒有麻辣味，總會缺少靈魂。
此時他加了一筷子魚肉放進嘴裡。
魚肉入口，發現脂肪濃厚，有種入口即化之感。
按理來說，他應該不會喜歡這種鮮橙菊花魚這種清淡食物，但伴隨著咀嚼，口中的魚鱗滋味散開，一種認可的感覺油然而生。
歐陽牧笛伸出筷子在魚背上夾起一塊，送入口中。
立即他心裡升起了極其驚豔的感覺。
表麵酥脆，內裡滑嫩的魚肉進入口中的同時，仿佛沒有任何阻凝般地化開，舌頭的觸感如絲娟般，鮮美香濃、酸中帶甜的滋味迅速散開，鮮甜酥嫩的口感在嘴裡翻滾，舌根有股濃烈的魚脂香刺激著味蕾，而濃厚的醬香又和清淡的魚鮮味綜合在一起，實在是美妙無比。
歐陽牧笛的觀念被徹底顛覆了。
原來“鮮”可以達到這等鬼斧神工的境界。
“肉質鮮美無比、彈性十足，這確實是野生極品鯉魚。”
他語氣有點波動，作為臨海電視台美食欄目的製作人，歐陽牧笛不知道吃了多少大廚做出來的美味魚肉，但從來沒沒有那一個大廚做出的魚肉有這麼鮮美，香醇！真地是太好吃了。
徐明也是筷子不停，吃得連聲的讚歎。“歐陽製作，你怎麼確定這是野生的鯉魚呢！”徐明一邊吃，一邊好奇地問道。
歐陽牧笛微微一笑，不緊不慢地喝了一口茶，然後說道：
“其實道理很簡單，飼養魚被養在狹小的池塘中，密度大，運動不足，而且魚飼料中各種生長素的添加，造成魚肉質鬆弛，寡淡無味。野生魚就不同了，生活在廣闊的江河湖海中，吃的是天然食物，而且由於取食不易，每天都要遊很遠的距離，運動充分，所以肉質彈性足，味道鮮美。”
蔡麒麟和徐明笑著點頭，連說長見識了。
這時候，服務員又端上來了三個菜，乾鍋林蛙，酸辣黃瓜條，薑汁豇豆。
戴紅旗拿出了事先準備的桃花酒！
兩個古樸的陶瓷小酒壇，每個大約有五斤左右。徐明眼睛一亮，說道，“喲，你這酒用陶瓷酒壇裝著，不會是窖藏的陳釀吧？是茅台還是五糧液？”
“都不是？”
戴紅旗笑著搖頭，說道，“三位老哥，我們今天不喝什麼茅台和五糧液，今天我們喝一點特彆的，這是我們農場自己出產的桃花酒，十年窖藏！味道不比茅台和五糧液差！今後我們酒樓就提供這種酒水！”
他打開酒壇，給三人的酒杯裡倒上酒。
“哦！這是你的農場自己產的酒水？”
徐明感興趣端起了一杯酒，先輕輕呡了一口，緊接著眼睛一亮，端起酒杯一口乾了。然後伸手拿起那個酒壇自己倒酒。
見到他的這個舉動。
歐陽牧笛自然知道這酒不錯了，也端起酒杯喝了一口。酒水入肚，他皺著眉頭說道，“小戴兄弟，這說這酒十年窖藏？不對吧，我覺得不止十年，起碼有三十年！”
戴紅旗自然明白是怎麼回事。
這酒確實是肖運軍窖藏了十年的的桃花酒，被戴紅旗運回農場以後，他在酒水裡添加了山葡萄汁，空間泉水，以及烈酒，使得酒水進行了二次發酵！
不但酒水的度數變得高了，超過了三十五度，而且口感更加醇厚，比起窖藏三十年的美酒都要好。
戴紅旗搖頭道，“確實隻有十年，不過這酒我們經過了二次發酵，所以，口感才會這麼獨特！”
蔡麒麟是喝過桃花酒的。
他雖然喜歡，但他更喜歡戴紅旗的那個金絲血鱔酒。那酒可是能助興的。他喝了一口酒水，不滿地說道，“戴兄弟，你那個金絲血鱔酒還有沒有，拿一瓶出來喝喝！那個酒合起來才帶勁！”
戴紅旗不由得無語！
他沒好氣地說道，“我不是給你說了麼，金絲血鱔酒很難得，現在我也沒有，要想喝的話，你可得等一段時間了。”
“金絲血鱔酒！”
徐明一聽，頓時就激動了，說道，“戴兄弟，你這有金絲血鱔酒？你養了金絲血鱔？”
“嗯，我的農場飼養了好幾萬條金絲血鱔！”
戴紅旗點了點頭，說道，“不過，這些金絲血鱔現在還沒長大，最大的才手指粗。徐哥，你問這個乾什麼？”
“才手指大？”
徐明頓時就泄了氣，說道，“那沒什麼用處！有點太小了。”
他解釋道，“我妻子的弟弟是個建築工程師，前段日子，他去工地檢查的時候，不小心從建築工地掉下來了，受了重傷。
從目前的的情況來看，康複的機會不大。
醫生都建議出院算了，治療下去意義不大，今後隻能在輪椅上生活。”
歐陽牧笛疑惑地說道，“這根金絲血鱔有什麼關係？”
戴紅旗笑道，“如果真是這個情況的話，還真有關係，因為金絲血鱔的血泡酒，據說能夠讓腿腳有問題的人恢複正常！”
徐明點頭道，“確實是這回事，一個老中醫給我嶽父一家推薦了這種金絲血鱔，我小舅子這個情況，可以用金絲血鱔的血泡酒試一試，說是以前有個這樣病例！
所以，這段日子，我們就在市場到處尋找金絲血鱔。
可惜，市場的金絲血鱔要麼太小，而且還是人工養殖的，藥效不怎麼好！剛才我聽和老蔡說什麼金絲血鱔酒，我還以為你有野生的金絲血鱔呢！”
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