第三百七十一章良心老板
服務員元解釋道,“小姐,先生,是這樣的,我們味至極的黃金魚和極品銀魚以及銀白小軟魚都是極品野生魚,尤其是黃金魚和極品銀魚,大小不一樣。
最小的兩斤多,一般是四斤多,中等的六七斤,上等的十幾斤,還有最頂級的二十幾斤重的。
不過二十幾斤重的黃金魚,活力足,不容易捕抓到,我們酒樓一共才五條。”
女人皺著眉頭問道,“是不是魚越大價錢越貴呀?”
“確實是這樣!”
服務員點頭道,“黃金魚和極品銀魚味道極佳,而且是野生品種,而且,體內含有一種神奇的元素,對人體很有好處。經常吃,能夠提高人體免疫力,預防癌症等等。
所以,都是我們都是論斤賣的黃金魚,一斤四百元,極品銀魚一斤兩百元,銀白軟魚一斤一百五十元。這三種魚,銀白小軟魚基本都是八到十厘米左右。
黃金魚和精品銀魚不一樣,魚越大,體內蘊含的神秘元素就越多,肉質也越好。
你們可以自己去我們的魚池挑魚。”
女人和那個男人臉上露出了懷疑之色,兩人都認為服務員在吹牛。
女人不動聲色地說道,“既然你將你們家的魚說得這麼好,我倒是要好好地品嘗品嘗,這樣吧,那個黃金魚我們就不去挑了,我相信你們酒樓,給我上十斤以上的,極品銀魚給我上火鍋,還有那個銀白軟魚湯,另外給我來幾個小菜,對了你們稱一定要稱好!”“好勒!”
服務員幾下了女人點的菜單子,笑著說道,“你們先喝點茶水,這茶水可是我們老板農場專門運來的上好山泉水泡出來的,相當不錯,你們品品,至於你說的要稱好秤,這你大可放心,我們選魚稱重,都會全程拍攝視頻。”
等服務員走後,那個男人說道,“梅姐,這家店挺有意思的,做菜居然還拍攝視頻。”
女人笑著點頭,說道,“這可是一家網紅餐廳,拍攝視頻防止意外的風險是正常的。這家店是歐陽製作推薦的,說這裡的菜肴味道極其出色,他從來都沒有讓我失望過,但願這次也不要讓我失望才好。”
梅姐重新戴上了墨鏡。
她端起了茶杯,輕輕地喝了一口。
這一喝,她的眼睛頓時亮了,嘴裡更是發出咦地一聲,說道,“阿綱,那服務員說得不錯,這茶水太好喝了。”
那個叫做阿綱的男子見狀,也端起了茶杯,喝了一口,點頭讚道,“茶水真地很不錯!”
他再次喝了一口仔細地品味了一下,說道,“茶葉隻是一般水平,主要還是這泡茶的水,應該是極佳的山泉水!有這樣地茶水,看來,這家味至極酒樓應該差不了。真是期待呀!”
等菜的時間比想象中要短暫,兩個服務員將梅姐定好的菜端了上來。
一個銀白軟魚湯,一個十二斤重的橙汁菊花魚,用一個巨大菜鍋一樣的大盤子裝著。還有一個鴛鴦火鍋,旁邊是一條八斤重的超級銀魚,不過這條銀魚雖然看上去還是魚的模樣,實際已經被切成了薄薄的魚片。
這種把魚切片而不影響魚的形狀的刀工水平,自然是主廚龐思遠的傑作。光是這一手,就讓梅姐和她的助手歎為觀止。除了這三道菜,另外兩盤青菜,一個是素炒生菜,還有一個是素炒蘿卜菜苗。
菜的分量到是很足。
阿綱看著桌上的五道菜,點頭笑道,“這頓飯可不便宜,這道黃金魚做得橙汁菊花魚可是四千八,這道熬魚湯三百元,超級銀魚火鍋,可是一條八斤的超級銀魚做得,一千六百元,還有,幾個蔬菜,兩百八十八一份,就這一頓,要七千多塊錢,這也太貴了,跟搶錢沒有任何區彆!”
梅姐搖了搖頭,將一次性筷子拆開,儘管看不清眼神,可臉上也是有著一股異樣。
以她的經濟實力,七千多塊錢根本不算什麼。
但在這樣的環境,自己還等了近一個小時,還是有些心裡不平衡。
這是一家黑店!
梅姐正準備吃一塊魚肉,色澤還是挺不錯,隱隱地冒著熱氣,香味雖然不是特彆濃鬱,但還是隱隱約約地飄入鼻子裡。
或許是餓了的緣故,她感覺嘴裡分泌的口水有點多。
筷子被阿綱擋住,“梅姐,等等,還是我先試吃吧,我怕有毒。”
梅姐笑了笑,“兩種可能——難吃或者好吃,跟毒扯不上關係。”
阿綱卻是堅持要自己先吃一口。
他是梅姐的助手,兼保鏢,這些事情,吃飯之前試吃是他的工作。
梅姐也就沒有再阻止!
阿綱夾了一塊魚肉送入口中。
他的表情突然開始變化,眼睛仿佛在變大,嘴巴緊緊地閉著,牙齒在瘋狂地咀嚼,喉結滾動,魚肉進入腹中。“味道如何?”梅姐期待地問道。
“好吃,實在太好吃了,大廚的手藝真不錯,十二斤重得大魚做出這種水平,真地了不起!”阿綱連忙去夾第二筷子。
梅姐對自己助手兼保鏢前後截然相反的變化感覺好奇。
她也連忙拿起筷子夾了一塊魚肉嘗了一口,一股獨特的魚肉清香在舌尖瞬間爆炸,純粹的魚肉香氣,喚醒了沉睡依舊的味蕾。
仿佛在告訴它,這才是橙汁菊花魚的真正的味道。
梅姐迫不及待地去嘗試第二道菜,生魚片放在火鍋裡燙一下,魚肉細膩,帶著一股甘甜的清香,沒有絲毫的腥味,口感極佳。
再喝魚湯。
隻有一個字,鮮美!
從來沒想到魚湯湯可以表達出如此美妙的滋味,喝下去以後,胃部更是暖洋洋地。舒服無比。
梅姐再抬頭看對麵的助手,他嘴裡塞滿了魚肉,尷尬地衝著自己笑。
梅姐哭笑不得,倒不是嘲笑自己的助手。
而是她第一次因為食物分配不公平,對方吃得太多,自己吃得太少,而產生嫌棄的感覺。
“梅姐,真的太好吃了,我為剛才的話感到羞恥。隻能說我眼光短淺,果然你帶我過來吃飯的地方都不賴。雖然價格貴了一點,但有它貴的道理。”
阿綱邊吃邊說,雖然樣子不是特彆雅觀。但看上去吃得挺香,倒也沒那麼讓人生厭。
梅姐靠著良好的修養,按住了肚子裡蠢蠢欲動的蛔蟲。
她是美食家,自然能看的出,這些菜肴之所以出色,除了廚師的手藝出色,最主要的還是這些食材真地太出色了。
就像是黃金魚,不要死四百元一斤,在她看來,就是四千元一斤,都不算貴。
就像是那些所謂的和藍鰭金槍魚,一斤都是幾萬元。
在她看來,這些黃金魚,比起他吃過的藍鰭金槍魚肉還要出色得多,居然才賣四百元一斤,老板真地是太良心了。
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