第三百七十三章廚王爭霸賽
戴紅旗炒好菜,跟主廚龐思遠說了一聲,然後向著等在門口的突如雪走了過去。
“戴老板,沒想到你居然還是廚師!”
塗如雪由衷地讚歎道。
從剛才戴紅旗炒菜時的熟練程度,很顯然,他的廚藝不錯。
這麼一個男人,有能夠出產極品食材的農場,還有生意火爆的酒樓,自己居然還是一個手藝出色的廚師,這簡直是極品男人呀!
就是不知道這個男人結婚沒有,有沒有女朋友!
要是沒有的話,自己到是可以試試,這樣地極品男人,不容易碰到,說不得就要爭取一下。想到這裡,她的臉蛋有些紅了。
看向戴紅旗的眼睛也突然變得水汪汪地,很是嫵媚誘人。
戴紅旗有些納悶,這個塗博主的眼神怎麼變得這麼怪怪地,臉色還紅了。
韋小寶韋爵爺說過,男人笑眯眯,不是好東西,女人臉蛋紅,心裡想老公!
這塗博主不會是想她的老公了吧!
心裡想著,他嘴裡卻說道,“塗小姐過獎了,我可不是廚師,隻是以前跑過一陣美團,見得多了,所以會炒一些簡單的菜肴,今天是客人太多,後廚實在忙不過來,所以,我才暫時頂上來,湊一下數。
對了,我們味至極這幾天有這麼多客人,也多虧了你的那個視頻。謝謝了。”
“不用客氣!”
塗如雪笑道,“你那天可是給我免單的,我總不能白吃你的飯吧!戴先生,我聽你的員工說,你們餐廳的食材都是你自己的農場出產的,我將你的味至極作為一個係列做幾期視頻,所以,我想去你的農場采訪錄播一期節目,你看可以麼?”
“我去,還有這種好事!”
戴紅旗心中大喜。
他前段日子安排岑如冰在清水河沿河修建許多休閒出租屋,就是想利用網絡的推銷出去。他準備過幾天就找塗如雪,以及歐陽牧笛請他們幫忙,沒想到這塗如雪居然自己提出要去
清水河農場,這簡直是瞌睡時來了枕頭。
“塗博主,好人呀!”
戴紅旗壓抑著心中的喜悅,點頭道,“沒問題,塗小姐你儘管去就是了,我通知我農場的大主管,讓他好好接待你?
實話對你說,我的農場可是一個環境極為美麗的地方,保證你一去就會喜歡哪裡的。
還有我農場還養著幾個寵物,一隻五百多斤的大野豬,一隻黑色鷯哥,還有兩隻大狗,都相當通靈性,你會喜歡上他們的。”
……
就在戴紅旗和塗如雪談話地時候,在市電視台美食欄目組的製作辦公室到了來了兩個人。
這兩個人正是梅姐和他的保鏢兼助手阿綱。
梅姐是國內的著名的美食雜誌《極品美味》主編,名字叫做梅蘭,她同時也是國內廚王爭霸賽評委。在國內的廚藝界有著很大影響力。
梅姐到美食節目欄目來是找歐陽牧笛的。
從門口走到長廊,她的容貌、氣質,如一道風景線,惹得不少電視台的員工偷偷打量。
阿綱走在梅姐的身後,,目光不時地打量周圍。職業習慣讓他在任何環境下,都對周圍保持著足夠警惕。
梅姐推開歐陽牧笛的辦公室,發現他正在閱讀美食雜誌。
上麵刊登了一篇近期剛發布的稿件,對八大菜係廚王爭霸賽的前瞻分析。
八大菜係廚王爭霸賽,一直是華夏美食文化的傳統項目,是選拔當世廚王公平公正的平台,倘若一旦獲勝,可以得到全國餐飲巨頭的高薪聘請。
年薪至少在千萬以上。
而且,獲得廚王稱號,還可以出入國宴的後廚,有機會為國家權貴或者國際友人展示華國美食的博大精深。
對真正地廚師而言,能進入決賽階段,就已經是一種最好的證明。
哪怕後期不想在原來的酒店乾了,想要跳槽,動輒也是數百萬的年薪。
宛如足球或者籃球運動員,一旦粘上國字號,身價就會暴漲。
因此所有的足球俱樂部為了實現盈利,最好的辦法不是搞什麼青訓,而是挖空心思放在如何跟國家上級打好關係,想方設法讓隊員進入國家隊名單。
八大菜係廚王爭霸賽相當於是最高級彆的選拔賽和資格認定。
不少廚師都鼓足力氣想要參加,爭取獲得好名次。
一般來說,在地方上能脫穎而出,就可以證明這個廚師潛力無窮,會被當地的大餐館提前鎖定,簽署人事聘用合同。
八大菜係廚王爭霸賽是由民間組織,評委來自社會各界的美食家,包括大企業家、知名媒體人、藝術家以及社會名流。更有國廚級彆的宗師坐鎮,可謂餐飲界的盛事。
伴隨著這些年來華國經濟爆發式增長,廚王大賽已經很完善,不僅有足夠的讚助資金,而且還受到媒體的重點關注,央視甚至會對決賽進行直播。
歐陽牧笛皺著眉頭,對於正在看的這篇評論有些不滿意。
因為裡麵的一些內容有點太過片麵和主觀。
他覺的,作者太過於偏向於蜀、湘兩大菜係的立場,給人製造一種觀點,冠軍廚師極有可能從這兩大菜係當中產生。
歐陽牧笛如此判斷,也是有道理的。
近幾年來,巴蜀菜係和湖湘菜係在全國乃至全球的商業化運作是最為成功的。
味道以麻或辣為主,口味很重,菜式也有地方特色,在食客心中屬於不可缺少的一部分。而臨海這裡屬於沿海省,流行的淮南菜係、南粵菜係。
這兩大菜係有個特點。口味清淡,喜歡甜味,在市場中相對比較清冷,遠不及蜀湘菜係那麼競爭力強。
不過,歐陽牧笛做為臨海電視台美食欄目組的製作,對於淮南菜係和南粵菜係有著自己的認知。認為這兩種菜係也有著自己的特點,所以美食雜質上的這篇文章,在他覺得作者對於巴蜀和湖湘菜係有些偏心。
這時候,他見到了推門而進的梅姐。
歐陽牧笛的眼睛頓時亮了起來,梅姐是極品美味雜誌的主編,兩人認識已有多年。
兩人都是從事美食行業的,私交很不錯。
因為他知道梅蘭菱除了日常與文字打交道之外,最大的時間便是跟自己一樣,研究各類美食,這次歐陽牧笛在味至極品嘗到了難得的美味,他就專門打電話告訴了梅蘭。
於是梅蘭特地從明珠搭乘高鐵趕來。
“昨天的體驗如何?”歐陽牧笛饒有興趣地問道。
“昨天花了七八千,吃了五道菜,喝了一壺茶,分彆是橙汁菊花魚,魚生火鍋,還有銀白軟魚湯,以及幾個蔬菜,菜價真地很貴呀!”梅姐笑著說道。
歐陽牧笛有點意外,“你沒喝酒?味至極的酒是他們自己釀製的桃花酒,口味極其獨特,差不多是三十多年的陳釀,比起那些茅台嗎,五糧液,劍南春什麼地,還要好喝得多,關鍵,喝了這個酒以後,身上暖洋洋地,一點也不上頭,睡一覺起來以後,身體精力會極為充沛。你去吃飯,居然沒喝酒,真地有點可惜了。”
梅姐有些愕然,說道,“他們的酒真的有你說的那麼出色?”歐陽牧笛點頭道,“千真萬確!這種酒水真地很不凡!”
“那真地有點可惜了!”
梅姐搖頭道,“我是這段日子身體有些不好,所以,昨天沒有點酒,沒想到錯過了好東西!不過,沒關係,下次再去。”
對了,你說得沒錯,這家店的食材真地極為出色。尤其是那幾種魚,味道棒極了,絕地是真正地野生魚,我也去他們的放魚的魚池看了,都是珍稀品種,以前沒見過。”
“我也查過了,這幾種魚確實是新品種!”
歐陽牧笛點頭道,“我們美食欄目組近期正準備就這幾種魚做一期節目呢!對了,你覺得味至極酒樓有沒有資格參加廚王大賽。”
“憑借他們的極品食材,他們有這個資格!”
梅姐點頭道,“不過,這事情我們說了不算,還要看他們的廚師有沒有這個意願,還有,看他們能不能有這個實力從本地的選拔賽中脫穎而出。”
她的手指點了點紅唇,美眸中滿是睿智的神采,“本屆大賽,幾大菜係都憋了一股勁,都派出實力超強的人才。
味至極憑借他們的極品食材,說不定會取得極為優異的成績。”
歐陽牧笛微笑道,“看來,你也對他們比較看好了!那行,讓讓他們參加的臨海市內的選拔賽的事情就交給我了。我明天就再去味至極酒樓一趟!”
戴紅旗對於歐陽牧笛和梅姐的這次談話自然是不知道的。
他送走了塗如雪以後,就給岑如冰打了電話,讓他好好接待塗如雪,要趁機借助機會宣傳清水河農場和農場的臨河休閒出租屋工作。原本,他還準備親自還回去一趟的。
不過,張蓮香這時候給他打了電話過來,說是上次在農場他爸為戴紅旗詢問的那個購買臨海酒業事情有眉目了。
前些天,她專門聯係了大朗山當地政府的相關負責人,談了購買酒廠的事情。今天,臨海酒業的廠長孟海濤專門給她打了電話,讓戴紅旗過去麵談。
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