許元勝開始說接下來的規劃。
“相比於酒水的普遍和需要大量主糧為原料,我更看重製糖。”
“製糖原材料選擇上可以極大的減少對主糧的利用,用玉米杆就可以了。”
“按照製糖對玉米這一塊的消耗。”
“每畝玉米地的補償,上等田的玉米地我給二兩銀子,中等田玉米地一兩銀子,下等田玉米地五百文。”
“以後這些土地裡的玉米,也能保存下來。”
許元勝說道。
“這太高了,按照現在的市價,百斤玉米才值二百文,上等田的一畝地產糧撐死也就兩三百斤,哪怕兩畝上等田的玉米也賣不了二兩銀子。”
“至於玉米杆,那更是不值幾文錢。”
“不行,不行,給的太多,這樣你會虧的。”
許老三急忙道。
“三爺放心,我不會虧的,何況玉米還沒有完全成熟的,現在砍玉米杆,對收成是有影響的,給予補償也是正常的。”
“另外接下來製糖在咱們青山村的收益,所獲銀兩我會拿出二成,獎勵青山村的每一個村民。”
“這份生意,就算是咱們大家一起做的。”
“另外來幫忙的人,每個人都有工錢可以領。”
“地裡的玉米,也可以留給大家。”
許元勝說道。
“遠勝,這……這讓我該怎麼說,你這付出太多了。”
“你哪怕賺再多的銀子,那是你的本事啊。”
“你能幫大家度過,秋糧征稅這個難關,就是大恩大德了。”
“不用付出這麼多的。”
許老三臉色難看,在他看來許元勝的付出,那簡直是送銀子給大家。
“三爺這利潤不薄。”
“到時候大家都能拿到好處,才能用心,也能保護好這一切。”
“畢竟這世道太亂了,我也希望咱們青山村能夠守得住這一切。”
許元勝如實道。
給予這麼多好處,自然不完全是因為大家一個村的關係,而是要讓整個青山村,這個青山縣最大的村子,成為他的幫手。
未來利潤越大,越需要人手。
“遠勝,這你完全放心,青山村是這百裡大青山最早的村子。”
“我們青山村人是地地道道的大青山人。”
“身為大青山人,一口吐沫一個釘,對內天大的事關起門來自己處理,但在大事大非上容不得半點馬虎,那是老少爺們都敢拿命去拚的,絕對不會做出背棄之事。”
“若有敢背棄大青山之輩,開族譜,去祖籍,遷祖墳,絕不留情。”
許老三沉聲道。
“三爺,有你這句話,我就安心了。”許元勝點了點頭,大青山人確實勇,好大哥那是連親弟弟都敢殺的,還好這是家務事。
“遠勝若真如你所言,能夠幫鄉親們度過這次難關。”
“你可就是我們大青山的恩人了。”
許老三感歎道。
“儘力而為。”許元勝點了點頭。
稍後許元勝和許老三一起回了土窯裡。
“大牛,二牛你帶幾個人去咱家的玉米地,把玉米給砍了,帶過來。”許老三開口道。
“爺,這還不到砍玉米的時候啊。”大牛一愣道。
“讓你做就做,廢話那麼多做甚。”許老三臉一拉。
“不用太多,先砍個上百根就行,另外回村子裡帶上十幾斤麥麩和五把菜刀以及兩個長柄湯勺。”許元勝在一旁道。
“是。”大牛最後點了點頭,帶著二牛就朝著外麵跑去了。
過了一會,等窯洞裡的溫度降低之後,餘下的人就把大鍋給拉了出來,然後剝離了裡麵的泥土模具,一個完整的褐紅色的鍋體完全顯露在眾人眼前。
這鍋口達到兩米長,堪稱妥妥的大鍋。
很快就有人拿來水桶,擦洗了鍋體,然後眾人合力把鍋體放到了灶台上。
“取山泉水,倒滿半鍋。”許元勝說道。
“我去!”
陳大虎興奮的搓了搓手已經知道肯定要做大事了,帶著幾個魁梧漢子抄起水桶,就朝著山泉處跑過去了。
老村長許老三拄著拐,滿臉興奮,若是真能做出糖來,那肯定比單獨的玉米有價值的多。
過了半個時辰,大牛和二牛用麻繩捆著上百根玉米杆過來了,還有半袋子麥麩以及五把菜刀和兩個長柄湯勺。
“不需要玉米棒,掰下來放到一旁。”許元勝捏了捏玉米棒,已經有些硬實了。
哪怕今日不砍了,過上十多天也差不多熟透了。
減產是肯定的,但現在時間不等人,秋糧征稅卡在這裡的。
“遠勝,這上百根玉米杆,是不是太少了。”
許老三低聲道,玉米杆不值什麼錢,過去就的當柴火燒,最值錢的玉米棒子兩三百頭,也不值幾文錢。
“先試一試。”許元勝說完就拿起一把菜刀,把玉米杆削了皮,然後放在腳下的青石塊上,砍成一截一截的。
土窯周邊鋪滿了乾淨的青石塊,一是為了防備下雨泥濘,二才是最主要,直接就可以用來切玉米杆。
砰砰砰
很快玉米杆就切的一截一截,儘可能的個頭小一些,方便熬製。
一旁的大牛和二牛等人,雖然不知道要做什麼,但都學著許元勝砍玉米杆。
過了沒多久,陳大虎等人拎著一桶桶的山泉水回來了。
這邊上百根玉米杆也都砍成了一堆。
許元勝示意大牛等人,把砍成一截一截的玉米杆放進兩個桶裡洗了洗,然後直接放到了土鍋裡,另外鍋裡也倒進入了十幾桶山泉水。
“加火,煮!”許元勝擦了擦額頭上的汗。
“我來!”大牛急忙道,旁邊還有燒製土鍋的木柴留下不少。
很快灶爐裡燃了火,土鍋受熱不如鐵鍋快,不過在許元勝看來,土鍋才是真正煮食物最佳的器皿,最能還原食物最真實的味道。
“下次倒是要做個鍋蓋!”許元勝沉吟道,一切剛剛開始,倒也無妨。
過了半個時辰,鍋裡的水開始煮沸,新鮮的山泉水加上純綠色的新鮮玉米杆,很快土窯周邊就彌漫了淡淡的甜味。
許元勝拿起長柄湯勺不時的攪拌幾圈,防止坐鍋。
等越熬水越少,漸漸的變得粘稠了之後。
“好了,熄了火!”許元勝擺了擺手,然後拿起麻袋裡的麥麩,直接倒進了鍋裡,放到後世可以用一些成品的澱粉轉化酶增加出糖量,不過現在隻能用麥麩。
麥麩裡的澱粉含量也不少,可以提高出糖量。
稍後許元勝又拿起長柄湯勺開始攪拌,使其充分均勻。
“大牛找人做個差不多大小的鍋蓋,再找來一份乾淨的麻布,大小要能完全蓋住這鍋口的。”許元勝一拍腦門,接下來還需要發酵,是要進行密封的。
差點給忘記了。
“我這就去。”大牛急忙飛奔跑了出去。
許元勝擦了擦汗,旁邊的人除了許老三之外,都是一臉愕然,還不知道這是要做什麼。
“大家應該疑惑,我搞那麼大動靜,是做什麼。”
“具體是什麼暫且保密,不過事情成了,大家不但能夠輕鬆完成秋糧征稅,還能生活比過去更為富足。”
許元勝沉聲道,有些事知道的人越少越好,糖的價值能夠讓很多人鋌而走險,試探人性的事,少做最好。
不過適當的給他們一些期許,這樣乾活也能更來勁。
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